top of page
Search

VANILLO

  • infoscentcottage
  • Mar 5, 2021
  • 1 min read



VANILLO (วานิลโล) เป็นวัตถุแต่งกลิ่นรสกลิ่นวานิลลาชนิดผง ช่วยเพิ่มกลิ่นรสหอมหวาน ช่วยเพิ่มความมัน ความเป็นครีม เพิ่ม Mouth feel และยังมีคุณสมบัติในการกลบกลิ่นรสที่ไม่พีงประสงค์ ให้กับผลิตภัณฑ์อาหารได้อีกด้วย

VANILLO มีลักษณะเป็นผง สีขาว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สามารถใช้ใส่ในอาหารที่ต้องการได้หลากหลายชนิด เช่น เค้ก

เบเกอรี่ ไอศครีม มิลคิ์เชค ไส้ครีม ครีมซุป เครื่องดื่ม กะทิ นม และอีกมากมาย

ปริมาณการใช้ที่แนะนำ : 0.5 % ในผลิตภัณฑ์อาหาร

VANILLO ช่วยเพิ่มคุณสมบัติให้ผลิตภัณฑ์ได้เมื่อใช้ในปริมาณที่แนะนำ 0.5% ดังนี้

• เพิ่มกลิ่นหอมหวานและรสหวาน

• เพิ่มความมันและความเป็นครีม

• เพิ่ม Mouth feel

• เพิ่มความกลมกล่อม

• กลบกลิ่นรสที่ไม่พึงประสงค์ (Nutty odour)

#Booster #Masking #วานิลลา #เฟลเวอร#วัตถุแต่งกลิ่น # FOOD ADDITIVE #VANILLA FLAVOR




 
 
 

Comments


Line Official

© 2019 by Scent Cottage Group Co., Ltd.

140/10 Moo 12, Soi King Kaew 9/1, King Kaew Road, Rachathewa, Bangplee district , Samutprakarn 10540, Thailand

Tel:  (+66) 2 315 5425 - 8 

Fax: (+66) 2 750 3695

M.png
images (1).jpg

Click  Link

 Scan QR Code

  • White Facebook Icon
bottom of page